万能 旨味 調味料 塩糀 200g 正しい調味料
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アロハファームの手造り塩糀
完全手仕事で仕込む、アロハファーム自慢の旨味調味料です。
老舗糀屋「日野屋」さんとのコラボレーションで生まれた塩糀。昔ながらの製法を守り、今も電気に頼らず「室(むろ)」で一つひとつ手仕事で糀を育てています。
ふっくらと柔らかな日野屋さんの糀は、糀本来の力強さと豊かな旨味が特徴。「味わいの違いに驚いた」というお声も多くいただく、アロハファーム自慢の糀です。
さらに、このパッケージデザインも、日野屋さんのおやじさんが手がけたもの。長年糀と向き合ってきた職人の想いが、味だけでなくパッケージにも込められています。
お塩には、ネパール産の良質なヒマラヤ岩塩を100%使用。素材にこだわり、じっくり時間をかけて熟成させました。
お肉やお魚の下味に使えば、素材がやわらかくなり、自然な甘みと旨味が引き立ちます。
さらに、
・ドレッシングのベースに
・炒め物やスープの隠し味に
・野菜の浅漬けや和え物に
毎日のお料理に幅広くお使いいただけます。
アロハファームの人気商品「塩糀揚げ煎餅」にも使用している糀ですので、おせんべいがお好きな方にはおなじみの、やさしく奥深い味わいをお楽しみいただけます。
●名称 塩糀
●原材料 白米糀(栃木県産)、ヒマラヤ岩塩
●内容量 200g
●保存方法 要冷蔵
●お届け方法 発酵が続く生きた塩糀のため、クール便でお届けいたします。
【⚠️ ご購入前に必ずご確認ください】
【冷蔵品と常温品を一緒にご注文のお客様へ】
冷蔵品と常温品を同時にご注文いただく場合は別々に配送となります。
・別送をご希望の場合は、そのままご注文ください。それぞれの配送方法で発送いたします。
・同梱発送をご希望の場合は、ご注文前にお問い合わせください。送料をご案内のうえ、ご注文方法をご案内いたします。
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