【庄分純米酢300ml 】活性 腸活 純米酢 無添加 純米 国産

昔づくりを知っていただきたい、遺したい。
生きた、本来のお酢を大切にしたい。
そんな想いから
微力ながらご縁のあるかたに伝えながら
扱わせていただいています。

昔ながらの作り方で作ったお酢は、大変まろやかです。
機械を使わない発酵方法、福岡県の原料や九州の食材を中心に材料を使用しています。

⚫️庄分酢のお酢は大量生産品とどうちがうの？？
厳選した良質な米を使っている
使っている米の量が多い
「静置発酵法」でじっくりと時間をかけて発酵 熟成期間が長い。

⚠️静置発酵とは、タンクに種酢（できあがった酢）・もろみ・水・酢酸菌を入れてかき混ぜずにそのまま置き、酢酸菌の力のみで発酵させる伝統的な製法です。また、純米酢とは原料として米のみを使った酢。

健康成分であるアミノ酸・旨味が豊富で、まろやかな味わいのお酢が多いのが特徴。

ALOHAではドレッシングでもラペでもなんでもこのお酢を使用しています!



（庄分酢様より引用)
世界遺産【神宿る島】宗像・沖ノ島と関連遺産群を誇る、福岡県宗像・福津の地で育ったヒノヒカリを100％原料に、お酢の老舗、庄分酢の職人が丁寧に酒造りを行い、一度絞ってから酢酸発酵させた純米酢。
■原材料名　　 米(福岡県産)
■内容量　　　　 300ｍｌ
■保存方法　　 直射日光を避け保存してください。
開栓後空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ味や香りが劣化することがあります。
開栓後は冷暗所に保管して、お早めにご使用下さい。
※米に由来する沈殿物が、生じる事がありますが、品質には問題ありません。