味噌たまり揚げ煎餅 116g
¥594
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アロハファームの味噌たまり揚げ煎餅
自然が生み出す、深い旨味を一枚に。
ひと口かじると、
香ばしい揚げせんべいの食感とともに広がるのは、
味噌の奥深いコクと、まるで上質なお醤油のような力強い旨味。
味噌から生まれる、希少な「味噌たまり」を贅沢にまとわせた、
アロハファームならではの揚げせんべいです。
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うまみの決め手は「味噌たまり」
このおせんべいに使用しているのは、
アロハファームが丁寧に仕込んだ自家製味噌から生まれる「味噌たまり」。
大豆、米糀、ヒマラヤ岩塩というシンプルな素材で仕込んだ味噌を、時間をかけて熟成させることで、少しずつ旨味が育まれていきます。
その熟成した味噌から取れるたまりは、
たくさんのお味噌を仕込んでも、ほんのわずかしか採れない大変貴重なもの。
味噌の深い旨味が凝縮された、天然の調味料です。
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味噌なのに、まるで醤油のような旨味
味噌たまりは、一般的な味噌味とは少し違います。
口に入れた瞬間に広がるのは、
味噌のまろやかさと、醤油のようなキレのある旨味。
噛むほどにコクが広がり、香ばしい揚げせんべいとの相性を引き立てます。
「味噌味のおせんべい」というより、
味噌たまりだからこそ生まれる、奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。
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仕上げは、せんべいの町・草加で
おせんべい作りは、
埼玉県草加市で長年せんべいを作り続けてきた老舗へ。
完全手仕事で、丁寧に揚げて仕上げています。
揚げせんべいならではの香ばしさと、味噌たまりの濃厚な旨味が重なり、後を引く味わいに仕上がりました。
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濃厚なのに、あと味は軽やか
しっかりとした旨味がありながら、後味はすっきり。
お茶請けにはもちろん、
お酒のおともにもおすすめです。
一枚、また一枚と手が伸びてしまう、
発酵の旨味を楽しむ揚げせんべいです。
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商品情報
・内容量:116g
・原材料:うるち米(国産)、植物油、味噌たまり
・味噌たまり使用(アロハファーム自家製味噌由来)
化学調味料に頼らず、素材が持つ自然な旨味を大切にしています。
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レビュー
(12)
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