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塩糀揚げ煎　116g

¥594 税込

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アロハファームの塩糀揚げ煎餅

自然のうまみを、まっすぐに。

ひと口かじると、
ふわっと広がるのは塩糀のやさしい甘みと、米の香ばしさ。
揚げせんべいなのに重さを感じにくく、
気づけばもう一枚…と手が伸びてしまう、
アロハファームで一番人気のおせんべいです。

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うまみの決め手は「塩糀」

化学調味料に頼らず、
自然がつくるうまみで、ちゃんとおいしいものを。
そんな思いから、このおせんべいは生まれました。

使っているのは、
栃木県のコシヒカリ100%自社手作りの塩糀。
米に花が咲くように育つ、日本の発酵文化を表す「糀」を使っています。
そこに、手掘りの**ヒマラヤ岩塩100％**を合わせ、
噛むほどに奥行きのある味わいに仕上げました。

仕上げは、せんべいの町・草加で

おせんべい作りは、
埼玉県草加市で長年せんべいを作り続けてきた老舗へ。
完全手仕事で、丁寧に仕上げてもらっています。

あえて丸せんべいを割って作ることで、
食べやすく、食感の変化も楽しめる仕上がりに。
壊れせんべいではなく、味と形に意味のある一品です。

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後味は驚くほどあっさり

揚げ煎餅なのに、すっと軽やか。
お茶請けにはもちろん、
日本酒やビールのおともにもよく合います。

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商品情報
• 内容量：116g
• 原材料：うるち米（国産）、植物油、塩糀（那須産コシヒカリ使用）、食塩（ヒマラヤ岩塩）
• 化学調味料不使用

機械とは違い人の手で揚げる製法は、どうしても手間と時間がかかりますが、そのひと手間が、噛めば噛むほど広がる旨味と、揚げせんべいとは思えない軽やかな後味につながっています。油はミネラルを使いながら管理し、酸化を抑えることで、胃もたれしにくいとリピーターの方からもご好評をいただいています。

主原料となる国産米は年々状況が変わり、良い生地を安定して確保することが簡単ではありません。それでも、味と安心感を大切に、納得できるかたちでお届けしたいと考えています。